Вы научитесь
Работать со слоеным тестом для Наполеона
Готовить классический крем муслин
Варить базовые крема по принципу англез и патисьер
Делать стабильную блестящую французскую меренгу
Освоите технику приготовления бисквита дакуаз
Карамелизовать орехи
Работать с разными типами глазури
Готовить...
Aноним
Тема
coup de coeur
бисквит дакуаз
бисквит захер
екатерина курбатова
киев с фундуком
классические десерты
наполеонскарамельнымкремоммуслин
торт "черный лес"
торт киевский
торт наполеон
французская меренга
эстерхази с миндалем