Онлайн-курс по декору тортов с 6 сентября по 6 октября
Программа и модули курса:
➡ Первая неделя обучения посвящена инструментам и ингредиентам, правилам сборки тортов, приготовлению финишных кремов и выравниванию тортов
➡ Прямые эфиры с теорией и полезной информацией
➡ Вторая неделя - ДЕТСКИЕ ТОРТЫ. Безе, леденцы из изомальта, подтеки из белого шоколада, работа со съедобной печатью, бисквитный мох и гибкий бисквит для декора. Три видео-урока с абсолютно разным декором тортов
➡ Третья неделя - ЖЕНСКИЕ ТОРТЫ. Ваза из изомальта, работа с живыми цветами, рисовая бумага, сахарный лист и ганаш на белом шоколаде. Три видео-урока с декором тортов
➡ Четвертая неделя - МУЖСКИЕ ТОРТЫ. Яркий торт без тонны красителя, торт в стиле космос, брызги на торте и правила выкладки ягод. Три видео-урока с декором тортов
Итого на курсе будет более 30 видео-уроков и невероятное количество полезной информации!
Для кого подойдёт курс?
▶ Для всех, кто уже печёт, но знаний и навыков в декоре пока нет
▶ Для тех, кто хочет научиться готовить не только вкусно, но и красиво
▶ Для всех, кто хочет выйти на новый уровень и начать печь на заказ