«Пока не разрежешь — никто не верит что это торт» так говорят мои ученицы.
Поэтому на фото прилагаю разрезы)Этот сборник включает в себя 2 потрясающих 3D торта: «Мухомор» и «3D раковина».Каждый из них — уникален. Каждый из них делается НАМНОГО проще, чем это может показаться на первый взгляд.
На примере 3D мухомора вы научитесь создавать потрясающие каркасные торты любой формы, потому что я расскажу и покажу все принципы сборки железобетонного надежного каркаса. Также, вы получите вкуснейший рецепт макового торта с банановой начинкой.
Урок по созданию 3D раковины — вы научитесь создавать 3D торт на своей кухне, из обычных продуктов и без профессионального оборудования.
Вас ждет:
создание бисквита, клубничного геля и ганаша
работа с коржами и выкройками.
Покрытие ганашом, который создаст для раковины надежное покрытие.
Придание нужной формы и текстуры раковине.
Оформление торта Раковина в чистовом покрытии.
Добавление нужных оттенков и морского декора.
По итогу прохождения этого сборника уроков вы узнаете новые способы создания декора и у вас сложится четкое понимание того, как создаются необыкновенные 3D торты. Благодаря новым навыкам вы сможете выделиться среди огромного количества кондитеров, и привлечь внимание потенциальных заказчиков.