coup de coeur
-
Скачать [Coup de coeur] Тарт с ягодным компоте [Екатерина Курбатова]
Тарт с ягодным компоте Тарт с ягодным компоте - хороший пример того, как сочетать текстуры в одном десерте, чтобы получить максимум вкуса. Зная техники, вы можете комбинировать компоненты этого тарта и получать новые изделия, либо успешно использовать их в составе других десертов. В этом уроке...- Aноним
- Тема
- coup de coeur екатерина курбатова кондитерские изделия курбатова тарт хобби и рукоделие ягоды
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup De Coeur] Торт Гайяна [Екатерина Курбатова]
В этом уроке вы научитесь: Готовить влажный ореховый бисквит муалё Готовить хрустящий слой скрамблом Работать с пектином Nh на примере фруктовой начинки Готовить креме на основе школада Работать с сырным кремом Работать с кондитерским мешком Темперировать шоколад и изготавливать шоколадные ленту- Aноним
- Тема
- coup de coeur гайяна екатерина курбатова кулинария торт торты хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Coup de coeur] Французский перфекционизм в десертах [Николя Пьеро]
Николя Пьеро - молодое дарование Франции, шеф-кондитер с опытом работы в таких знаменитых кондитерских как Jean-Paul Hevin (Paris), Meert (Lille), дважды Чемпион Франции, су-шеф Академии Cacao Barry во Франции, вице-чемпион мирового чемпионата по кондитерскому искусству среди юниоров, а также...- Aноним
- Тема
- coup de coeur кекс кондитерка макарон муссовые торты николя пьеро сан оноре тарталетка чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Coup de coeur] Печенье кукис [Елена Скрыган]
Сегодня будет приятный понедельник, у меня для Вас новость Кто смотрел прямой эфир по приготовлению фруктовой меренги, уже знают, что я для Вас приготовила) Я не смогла сдержаться и проболталась Вас ждёт новый МАСТЕР-КЛАСС Будем готовить самый популярный тренд этой осени. ПЕЧЕНЬЕ КУКИС Скажу...- Aноним
- Тема
- coup de coeur елена скрыган печенье печенье кукис
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup De Coeur] Кондитерский онлайн-лагерь. Летняя смена 2024
1. Муссовый торт Мохито Летний, безумно свежий, вдохновленный легендарным коктейлем и в точности передающий сочность лайма, бодрящую нотку мяты, аромат рома и воздушность содовой. Один укус - и вы на пляже с запотевшим бокалом освежающего напитка 2. Муссовый торт Coka-cola dreem Сбывшаяся мечта...- Aноним
- Тема
- 17-06-2024 coup de coeur кондитерский онлайн-лагерь летняя смена 2024 фуд студио
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup de coeur] Новогодний лагерь 23 + Весенний лагерь 23 + Лето 23. Тариф: Хочу все и выгодно
Весенний лагерь 2023 1. Заварное кольцо Пари-Брест Сливочность заварного теста и тоненькая корочка хрустящего кракелина, нежный шелк карамельного крема и ореховая нотка пралине 2. Тарталетка Антеп Рассыпчатая песочная основа, переплетение фисташковых текстур — от плотно-сливочной до...- Aноним
- Тема
- coup de coeur заварное тесто кексы лагерь новый год пирожные тарталетки торты чизкейки
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup de Coeur] Новогодняя распродажа мастер-классов. Тариф Хочу сейчас и все сразу [Екатерина Курбатова]
Тариф Хочу сейчас и все сразу: Тариф Кексы + Тариф Тарталетки. Бонус: Буше Брауни + печенье флорентини + веррин сольес + Птифур шоколя Тариф Кексы: 4 пошаговых мастер-класса со сладкими кексами 1 пошаговый мастер-класс с закусочным кексом 1. Закусочный кекс ИТАЛЬЯНСКИЙ ПОЦЕЛУЙ - Пикантный...- Aноним
- Тема
- coup de coeur coup_de_coeur.by брауни буше веррин выпечка екатерина курбатова елена скрыган кекс кондитерка кондитерская школа новогодняя распродажа мастер-классов печенье птифур тариф хочу сейчас и все сразу тарталетки
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup de Coeur] Классические десерты [Елена Скрыган]
В программе курса: - Киевский торт - Медовый торт - Наполеон - Ленинградский торт - Торт Птичье молоко - Кекс Бейлиссимо - Чизкейк Жасмин - Пирожное Захер - Нарезное пирожное ENNIS- Aноним
- Тема
- coup de coeur елена скрыган классические десерты медовик медовый торт наполеон птичье молоко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup de coeur] Карамельные эклеры [Екатерина Курбатова]
Эклеры – новый тренд и в то же время десерт на все времена. Но заварное тесто не такое простое в приготовлении, как кажется на первый взгляд. Основная проблема- это трещины, разрывы и опавшие изделия. Данный урок поможет вам избежать этих проблем и вы всегда будет получать стабильный результат —...- Aноним
- Тема
- coup de coeur coup de coeur online выпечка десерты екатерина курбатова заварное тесто пирожные сладости эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Coup de coeur] Интенсив по слойке 3.0 [Екатерина Курбатова]
ВАМ НУЖЕН ЭТОТ ИНТЕНСИВ, ЕСЛИ: ваши круассаны похожи на обычные булочки; мысль о слоеном тесте вызывает нервную дрожь; вы не понимаете, как эти пласты вообще получаются в тесте; хотите порадовать семью свежей выпечкой, которая намного вкуснее магазинной; хотите разнообразить ассортимент на...- Aноним
- Тема
- coup de coeur екатерина курбатова интенсив по слойке интенсив по слойке 3.0
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup de Coeur] Рецепт «Бургундский гужер»
Техническая карта заварного закусочного гужера, включающая граммовку и описание процесса приготовления заварного теста, кракелина и начинки.- Robot
- Тема
- 19-08-2022 coup de coeur бургундский гужер заварное закусочное гужера приготовления заварного теста техническая карта
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup de Coeur] Шу пастель [Елена Скрыган]
Заварное тесто Песочное тесто кракелин Малиновая начинка Грейпфрут креме Фисташковое пралине Шоколадный декор идео-урок для тех, кто: - хочет начать знакомство с заварным тестом с более простого - для тех, кто хочет попробовать, а как это - обучаться кондитерскому искусству онлайн - для тех, кто...- Robot
- Тема
- 19-08-2022 coup de coeur грейпфрут креме елена скрыган заварное тесто малиновая начинка песочное тесто кракелин фисташковое пралине шоколадный декор шу пастель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup de Coeur] Урок "Тарт Татен"
Видео-урок для тех, кто: - хочет начать знакомство со слоеной выпечкой с более простого - для тех, кто хочет попробовать, а как это - обучаться кондитерскому искусству онлайн - для тех, кто хочет заполучить в копилочку новые навыки и отличный десерт Вы научитесь: делать слоеное бездрожжевое...- Robot
- Тема
- 19-08-2022 coup de coeur бездрожжевое тесто знакомство со слоеной выпечкой сухая кармель тарт татен
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup de Coeur] Онлайн-курс по слоеной выпечке. Тариф "Все сам" [Екатерина Курбатова]
В программе 6 изделий: ✔ классический круассан ✔ миндальный круассан с ароматным миндальным кремом и хрустящими лепестками ✔ винтажный круассан с арахисовым ганашем, карамелью и шоколадной глазурью ✔ маковый краффин с лимонно-лаймовым ганашем и черничным центром ✔ пан о шоколя на шоколадном...- Aноним
- Тема
- coup de coeur екатерина курбатова маковый краффин миндальный круассан слоеная выпечка цельнозерновой даниш
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup de coeur] Интенсив по слойке 2.0. VIP [Екатерина Курбатова]
Описание ВАМ НУЖЕН ЭТОТ ИНТЕНСИВ, ЕСЛИ: ваши круассаны похожи на обычные булочки; мысль о слоеном тесте вызывает нервную дрожь; вы не понимаете, как эти пласты вообще получаются в тесте; хотите порадовать семью свежей выпечкой, которая намного вкуснее магазинной; хотите разнообразить...- Aноним
- Тема
- coup de coeur екатерина курбатова интенсив по слойке 2.0
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Coup de Coeur] Интенсив по работе со слоено-дрожжевым тестом [Екатерина Курбатова]
Вам нужен этот интенсив, если: ваши круассаны похожи на обычные булочки; мысль о слоеном тесте вызывает нервную дрожь; вы не понимаете, как эти пласты вообще получаются в тесте; хотите порадовать семью свежей выпечкой, которая намного вкуснее магазинной; хотите разнообразить ассортимент на...- Robot
- Тема
- 11-02-2022 coup de coeur екатерина курбатова интенсив по работе со слоено-дрожжевым тестом круассан круассаны работа с слоено-дрожжевым тестом слоено-дрожжевое тесто
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup de coeur] Малиновые эклеры [Екатерина Курбатова]
Эклеры – новый тренд и в то же время десерт на все времена. Но заварное тесто не такое простое в приготовлении, как кажется на первый взгляд. Основная проблема- это трещины, разрывы и опавшие изделия. Данный урок поможет вам избежать этих проблем и вы всегда будет получать стабильный результат...- Aноним
- Тема
- coup de coeur автор екатерина курбатова выпечка десерты екатерина курбатова заварное тесто рецепты эклеров сладости хрустящие эклеры ягодное конфи
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Coup de coeur] Фундучный кекс с карамелью [Екатерина Курбатова]
Вы научитесь Какие виды кексов бывают Какую роль выполняет какждый из компонентов Каким образом замешивать кексовое тесто Как добиться красивого горбика Как добиться правильной текстуры кекса Как хранить кексы Состав курса/урока Фундучный кекс с карамелью 39:46 Взбитый ганаш 00:15...- Aноним
- Тема
- @tortdeko_shop coup de coeur выпечка екатерина курбатова карамель кекс кондитерка пирожное торт украшение фундучный кекс с карамелью шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup de coeur] Урок «Драже Фундук с апельсином» [Екатерина Курбатова]
Вы научитесь Саблировать орехи Создать хрустящую корочку драже на основе шоколада и различных вкусовых добавок Состав курса/урока Драже «Фундук с апельсином» Cаблирование орехов Покрытие шоколадом В уроке продемонстрировано технология и особенности приготовления драже из орехов и шоколада в...- Aноним
- Тема
- coup de coeur cаблирование орехов десерты драже драже из орехов драже с наполнителем драже с начинкой драже фундук с апельсином екатерина курбатова кондитер кондитерка рецепты десертов рецепты сладостей сладости фундук фундук с апельсином
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup de coeur] Онлайн-марафон по несладким закускам [Екатерина Курбатова, Елена Скрыган]
Наш марафон - это отличный и быстрый способ пополнить свой арсенал тремя прекрасными закусками. Более того, на базе этих рецептур вы с легкостью сможете фантазировать и выходить за рамки предложенных вкусов. Программа марафона: закусочные эклеры с лососем гравлакс собственной засолки...- Aноним
- Тема
- coup de coeur екатерина курбатова елена скрыган закуски фрешбургер чизкейк эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия